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鹅蛋为什么供不应求呢?
鹅蛋比普通蛋要大很多,而且它的营养价值也比较高,并且价格也是最高的,但是大家可能还不知道其实这个鹅蛋一直都是供不应求的,因为饲养鹅的条件比养鸡的条件要难许多,所以价格贵供不应求。
普通鹅蛋一般可达80-100g,其蛋白质含量低于鸡蛋,脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质。鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质更易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,而且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温,可补中益气所以可以在寒冷的节气的日常饮食中多吃用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的伤害。
虽然贵但是供不应求,因为不好养殖,并且每年鹅能下160个蛋,需要养殖鹅的朋友可以来电咨询养殖方法哦!
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