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鹅肉市场的不断壮大让betway体育养殖户更加轻松
    目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的现状, 我国对鹅的年需求量在8-9亿 只左右,而全国的饲养量仅有6 亿只左右。 据预测, 上海年需要鹅 2000万只,广州年需要7000-8000万只,广西也在7000万只左右,香港每天就需要10万只。在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1%上升到4 %,而猪肉则由10年前的85%下降到67%,今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。      在国际市场上鹅肉的需求量也明显呈增长趋势。在鹅绒方面, 全世界每年总产量5万吨左右,中国总产量为3万吨,其中有2/3用于原料或制品出口,每年创汇10.5亿美元,鹅绒在国内外市场上一直是抢手货, 而且一段时间以内不会出现供大于求的局面。在鹅肥肝方面的需求出现供不应求的局面。 法国是最大的肥肝需求国和肥肝制品的出口国,法国市场上的年贸易量约为7000 吨,其中本国生产约5400吨,需要进口1600吨左右,主要来自匈牙利、 以色列、波兰等国家。法国国内肥肝消费量是4400吨,向其他国家出口销售约2600吨。  
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